料理日記(一)

在大學的時候有一陣子有自己煮飯，但老實說那個時候就有點認清自己的手藝，並不是那麼優秀，阿哈哈！！後來就沒有再煮過飯了，我每次回家都是老爸負責所有廚房的大小事，後來姊姊回台灣了，也都是她在廚房張羅吃的，我只負責張口吃飯，跟開口嫌棄，喂）
我媽跟我姐的料理段數遠遠在我之上，我只會煮能吃的食物，不會煮好吃的食物，這次來日本挑戰自己做飯一年，希望有磨練到啦～😰😰😰

以下，希望所有客官，不管是不小心點進來的，還是很關心我有沒有把自己毒死的，都要做好心理準備啊！雖然我還不到黑暗料理界的第一把交椅，但也相去不遠矣了。

這是我在日本煮得第一餐，那個洋蔥雞肉簡直讓我不忍直視，倒)

這一餐還蠻偷吃步的，那個煎餅是韓國城阿珠瑪的手藝，可不是我的，
我只會加熱。

特別菜單，肉捲金針菇，一樣很偷吃步的在
超市買了薑燒醬汁，我是大懶鬼。

終於奮發圖強做了一次比較像樣的菜，不然我都不好意思跟
別人說我都自己煮了。但老實說這個高麗菜，有！夠！難！
裡面的備料是不難，但要把頭跟尾收進去的過程中，我有好
幾次都想罵髒話，到底什麼鬼！！我的室友們一直覺得裡面的
絞肉很香，但老娘捲到要翻桌了！！

青椒鑲雞絞肉，這道菜我真的完全失策啦！！因為我沒辦
法確定裡面的肉有沒有熟，只好一直蒸一直蒸，蒸到外皮
都黑掉了，整個很傻眼！！

我這輩子唯一煮得好的東西，咖哩！！但我的雙胞胎超討厭的，但我一
直都在考試，為了方便能在30分鐘內吃上飯，就......忍痛煮了，哈哈！！
但我還真的是不敗咖哩飯主廚欸！！自以為)

雪恥用的青椒鑲肉！！媽呀！！這次終於沒再把青椒
用爛，透過我老媽的電話技術指導，終於能端上桌了。
上次做得被姊姊在電話的那一端嫌棄是廚餘😤😤😤

靠日本室友教學的馬鈴薯燉肉，我是覺得我調味料放
得時間點太慢了，馬鈴薯有點沒入味，肉太早放，煮起
來有點柴，但我還蠻喜歡這個味道的，以後會多練習。